Ivan Dolac barrique 2016 - PZ Svirce (0,75 l)

Ivan Dolac barique ist ein Spitzenrotwein des Erzeugers PZ Svirče von der Insel Hvar, Kroatien.

Ivan Dolac ist kein Winzername, wie man es zuerst vermuten könnte, sondern die Bezeichnung der Lage an den sonnigen Südhängen der Insel Hvar. Ivan Dolac barrique zählt zu den besten kroatischen Rotweinen. Er wird aus der autochthonen Rebsorte Plavac mali von Poljoprivredna zadruga Svirče (abgekürzt PZ Svirče, dt. Landwirtschaftliche Genossenschaft Svirče) erzeugt. Die Trauben werden von Hand gelesen und stammen ausschließlich von der Lage Ivan Dolac ab. Der Wein zeichnet sich durch seine tiefdunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus, die für hochwertige Plavac-Weine charakteristisch ist. Dieser rote Spitzenwein wird in Barriquefässern ausgebaut, wodurch seine primären Sortenaromen von getrockneten Beerenfrüchten und Traubenrosinen mit diskreten sekundären Aromen des Reifungsprozesses verfeinert werden. Sein Geschmack offenbart einen starken, kräftigen Wein, der reich an Extrakt und reifen, abgerundeten Tanninen ist, die sich am Gaumen elegant und geschmeidig anfühlen.

Ivan Dolac Barrique offenbart all seine natürliche Schönheit, wenn er bei 18 °C zu mediterranen Köstlichkeiten, wie edlem Fisch und Krabben, sowie gebratenem dunklen Fleisch und Wild serviert wird.

Auszeichnungen:

• Decanter World Wine Awards 2021: Jahrgang 2013 – Bronzemedaille
• International Wine & Spirits Awards 2021: Jahrgang 2013 – Silbermedaille
• MUNDUS VINI 2016: Jahrgang 2009 – Silbermedaille
• Finger Lakes International Wine Competition 2016: Jahrgang 2009 – Goldmedaille
• MUNDUS VINI 2014: Jahrgang 2008 – Goldmedaille
• MUNDUS VINI BIO FACH 2012: Jahrgang 2007 – Goldmedaille
• Decanter World Wine Awards 2012: Jahrgang 2007 – Empfehlung (commended)
• Decanter World Wine Awards 2007: Jahrgang 2004 – Empfehlung (commended)
• Vinalies Internationales 2006: Jahrgang 2003 – Goldmedaille
• Decanter World Wine Awards 2006: Jahrgang 2003 – Bronzemedaille
• Vinalies Internationales 2005: Jahrgang 2002 – Silbermedaille

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz