Kastel Sikuli Kastelanski Crljenak 2018 - Kovacevic (0,75 l)

Kastel Sikuli Kaštelanski Crljenak ist ein trockener Rotwein des Erzeugers OPG Kovačević aus Kaštel Stari, Kroatien.

Kaštelanski crljenak wird aus der gleichnamigen, ursprünglich aus heutigem Kroatien stammender Rebsorte erzeugt, die in der Welt als Zinfandel und Primitivo bekannt geworden ist. Weitere Bezeichnungen der Sorte sind Tribidrag, Pribidrag, Crljenak kaštelanski oder Kratošija.

Kastel Sikuli Kaštelanski Crljenak hat eine vollkommen rubinrote Farbe. Am Anfang dominieren beim Duft Gewürz-Aromen, Pfeffer, Vanille, Trockenpflaume, später kommen rote Beeren, vor allem Heidelbeere, hinzu. Die Frische kommt schön zum Ausdruck. Die Tannine sind samtig, der Abgang trocken, mittel bis lang. Ein seriöser Wein, der sich im Laufe der Zeit in voller Pracht zeigen wird, mit dem Potenzial einer Reifung von mindestens 3 bis 5 Jahren.

Servieren Sie Kaštelanski Crljenak bei 16 - 18 °C. Es ist der perfekte Partner für alle roten Fleisch- und Wildgerichte und Gerichte mit dunklen Fleischsaucen. Kaštelanski Crljenak passt auch sehr gut zu gereiftem Käse.

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz