Mercs 2021 - Krauthaker (0,75 l)

Mercs ist ein trockener Rotwein des berühmten Winzers Vlado Krauthaker aus Slawonien, Kroatien.

Bei Mercs handelt es sich um einen Verschnitt der französischen Rebsorten Merlot (60 % ) und Cabernet Sauvignon (40 %). Die Bezeichnung selbst ist ein Wortspiel aus den beiden Rebsorten. Der Wein wird nur in besonders guten Jahren erzeugt. Die Trauben stammen aus etwa 20 Jahren alten Weinbergen, die auf einer Höhe von 300 m über dem Meeresspiegel liegen. Die Mazeration findet in Holzbehältern statt. Jede Sorte fermentiert separat für sich. Das Reifen in neuen und gebrauchten Holzfässern dauert 12 Monate. Bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird, wird er verschnitten und reift weitere 6 Monate in Edelstahlbehältern.

Servieren Sie Mercs bei 18 °C zu Rindersteak vom Grill, gebratener Ente oder Gans, geschmortem Fleisch, Wild. 

Auszeichnungen:

• Decanter World Wine Awards 2018: Jahrgang 2015 – Bronzemedaille
• Decanter World Wine Awards 2014: Jahrgang 2011 – Bronzemedaille

Abbildung ähnlich 

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz