Grasevina 2023 - Krauthaker (0,75 l)

Graševina des Winzers Vlado Krauthaker ist ein Weißwein aus Slawonien, Kroatien. Er wird aus der gleichnamigen Weißweinrebe Graševina (dt. Welschriesling) gekeltert.

Vom Typ her ist es ein frischer Wein, mit reichlich Frucht in der Nase, einigen floralen Noten, am Gaumen warm, fein abgerundet, harmonisch, mit gutem Körper. Kristallklar leuchtender, strohgelber Farbe, ein Duft solider Intensität, der an frischen Apfel, Weinbergpfirsich und ein paar helle Feldblumen erinnert. Der Geschmack ist lebhaft, mit guter Säure und einer angenehm milden Bitterkeit am Ende, die für Weine dieser Sorte charakteristisch ist.

Servieren Sie Graševina Krauthaker gekühlt, bei einer Temperatur von 10 bis 12 °C, zu kalten und einfachen, warmen Vorspeisen, beispielsweise hausgemachtem Pökelfleisch-Aufschnitt (Meza), Pasta mit Gemüsesauce, Risotto mit Meeresfrüchten, Fisch oder Kalbfleisch, gekochtem Fisch.

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Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz