Grasevina Mitrovac 2023 - Krauthaker (0,75 l)

Graševina Mitrovac ist ein Spitzenwein des Winzers Vlado Krauthaker aus Kroatien. Der Wein wird aus der gleichnamigen weißen Rebsorte Graševina (dt. Welschriesling), von der Lage Mitrovac, gekeltert.

An den sonnigen Südhängen von Krndija, Gebirge das zum größten Teil von der nordöstlichen Seite das Tal von Požega (kroat. Požeška kotlina) umschließt, befindet sich das von der Weinqualität her außerdentlich geschätzte Weinanbaugebiet Kutjevo. Geschützt vom Norden her durch ein großes Waldkomplex bietet der 240 - 300 m über Meeresspiegel gelegene Weinberg Mitrovac eine ganze Palette ökologischer Voraussetzungen, die ihn zu einer idealen Weinberglage machen. Es ist kein Zufall, dass die Weinrebe dort seit Jahrhunderten angebaut wird. Der Wein stammt ausschließlich aus alten Weinbergen, 30 Jahre und älter. Ein Teil der anfallenden Arbeiten im Weinberg wird mit Hilfe von Pferden durchgeführt. Die Ernte erfolgt zwei Wochen später als die des regulären Welschrieslings. 

Vom Typ her ist es ein frischer Wein, mit reichlich Frucht in der Nase, einigen floralen Noten, am Gaumen warm, fein abgerundet, ausgewogen, mit gutem Körper. Kristallklar strahlend in schöner strohgelben Farbe, mit einem Duft solider Intensität, der an frischen Apfel erinnert, durchaus auch an Weinbergpfirsich, und auch Töne heller Feldblumen zeigt. Der Geschmack ist lebhaft, mit guter Säure und mit einer angenehm milden Bitterkeit endend, die für die Sorte charakteristisch ist.

Servieren Sie diesen Wein gekühlt, bei einer Temperatur von 10 bis 12 °C, zu kalten und warmen Vorspeisen, beispielsweise hausgemachtem Aufschnitt (Meza), Pasta mit Gemüsesoße, Risotto mit Meeresfrüchten, Fisch oder Kalbfleisch, gekochtem Fisch.

Auszeichnungen:

• Decanter World Wine Awards 2018: Jahrgang 2016 – Bronzemedaille
• Decanter World Wine Awards 2011: Jahrgang 2009 – Empfehlung
• Decanter World Wine Awards 2008: Jahrgang 2007 – Bronzemedaille

Abbildung ähnlich

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz