Sauvignon 2023 - Krauthaker (0,75 l)

Sauvignon des Winzers Vlado Krauthaker ist ein trockener Weißwein aus dem Anbaugebiet Kutjevo, Kroatien.

Die Trauben für den Wein der Sorte Sauvignon blanc stammen von der Lokalität Vidim ab. Der Wein reifte in Edelstahlbehältern, um so seine „Fruchtigkeit“ und Frische zu bewahren, und wurde ungefiltert abgefüllt. Sauvignon (Vidim) hat eine schöne, lebendige und volle, strohgelbe Farbe, mit leicht grünlichen Reflexen. Beim Schwenken des Glases bilden sich langsam fließende Tränen. Dezenter aber wiedererkennbarer Duft, der sich mit einem leicht rauchiger Note öffnet, gefolgt von einer Empfindung von Holz, später treten Spuren (weißer) Früchte und Blumen- sowie Gewürznoten zum Vorschein. Sehr lebhaft am Gaumen, mit guter Säure, angenehm bitter, leicht pikant, rund, warm, festen Körpers, relativ langandauernd.

Reif für den jetzigen Genuß. Servieren Sie den Wein bei 13 bis 14 °C, zusammen mit Pasta mit einer Sauce auf Käsebasis, Brodet (ital. Brodetto, Fischsuppe), gebratenem, Weißfisch, Kalbs- und Lammbraten.

Auszeichnungen:

• Decanter World Wine Awards 2018: Jahrgang 2016 – Empfehlung
• Decanter World Wine Awards 2013: Jahrgang 2012 – Bronzemedaille
• Decanter World Wine Awards 2008: Jahrgang 2006 – Silbermedaille
• MUNDUS VINI 2005, Deutschland: Jahrgang 2003 – Silbermedaille

Abbildung ähnlich

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz